,

Langhe DOC Nebbiolo Oddero

Brand:
Disponibilità:

Disponibile


VITIGNO
Nebbiolo
VIGNETO
Comune: La Morra, Santa Maria Bricco San Biagio, Foglio n. 15, Particelle n. 305, 345, 429,
306, 68
Proprietà: altitudine 200 m s.l.m., esposizione Est, sesto d’impianto 2,80×0,90m, densità
4000 ceppi/ha, allevamento a Guyot a controspalliera.
Età: 15 anni
Ettari: 2 ha Resa/ha: 80 q/Ha
EPOCA DI RACCOLTA
Prima decade di ottobre
PRODUZIONE
15.000 bottiglie
VINIFICAZIONE
Selezioni dei grappoli in vigneto, durante la vendemmia, fermentazione alcolica con macerazione
per circa 15 giorni, fermentazione malolattica a seguire.
AFFINAMENTO
Affinamento in botti di rovere di varia capacità per circa un anno. Imbottigliamento in autunno.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
È un Nebbiolo tipico, dal colore rosso rubino, un bel bouquet di viola e frutta rossa, con un
tannino piacevole che richiama la terra di Langa

25,00 

Disponibile

Peso 1.800 kg

Basato su 0 recensioni

0.0 generale
0
0
0
0
0

Siate i primi a scrivere una recensione di “Langhe DOC Nebbiolo Oddero”

Non ci sono ancora commenti.