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Da una produzione limitata di 12mila bottiglie nel mondo, ecco il Ron Legendario 15 anni Gran Reserva, l’autentico rum Cubano… Nasce da un invecchiamento sofisticato di ben 15 anni, ed il suo aroma profumato deriva dal tempo trascorso all’interno delle barrique di rovere bianco. Si presenta in una bottiglia in ceramica con etichetta frontale stampata a caldo, mentre sul lato posteriore troviamo il numero seriale di produzione.

Bottiglia 70 cl.

PANAMA Decanter 18 y.o.
Ambrato carico
Vivace, mieloso, con note fresche e aromatiche
di cola, bergamotto, datteri, scorze d’arancia
e vermouth. C’è un tocco evidente di esteri,
ma rimane leggero e solare.
Dolce e fruttato ma agile, con una leggerezza
di presenza in bocca che è molto rinfrescante.
Melassa di zucchero di canna, cioccolato,
uvetta, e anche qui un grande equilibrio fra
scorza d’arancia, cola e noce di cocco.
Tè nero, dolcezza di zucchero di canna, miele e
una morbidezza totale: caldo ma non pepato,
con anche note di camomilla.
Un colorato decanter per la nuova edizione
del nostro dolce e morbido rum di Panama.
La finezza della distillazione in stile spagnolo
dona vita a un rum dal corpo leggero con una
grande complessità aromatica e freschezza,
carezzevole e facile da bere, ricco di frutta
tropicale, datteri e cioccolato.

Prodotto da Puro succo di canna da zucchero
Regione Martinica (Caraibi)
Gradazione 45.0%
Formato Bottiglia 70 cl – con confezione
Affinamento 6 anni in botti di rovere ex-Bourbon
Il Rum Agricole J.M. XO Très Vieux ha origine dalla distillazione del puro succo della canna da zucchero. Questa pianta viene coltivata in terreni di proprietà della distilleria, caratterizzati da un sottosuolo ricco e fertile oltre che da un clima tipicamente tropicale. Il succo viene estratto con rapidità dalle piante, così da evitare l’insorgere di ossidazioni o di processi fermentativi anticipati. La distillazione si avvale di due alambicchi creoli tradizionali a colonna continua, grazie ai quali si “cattura” la sensazione fruttata e floreale tipica dello zucchero di canna. Una volta ottenuto il Rum, questo viene trasferito per un totale di 6 anni in botti di rovere che contenevano Bourbon.
Il Rum J.M. XO Très Vieux Agricole si annuncia alla vista con un colore dorato luminoso, dotato di una particolare lucentezza. Ricco e generoso il profilo olfattivo che si propaga non appena si avvicina il calice al naso, con tocchi di legno tostato che risultano impreziositi da rimandi speziati e cenni in cui la frutta assuma diverse sensazioni. Fasciante l’ingresso al palato, in cui il sorso si annuncia fresco e speziato, dotato di una particolare pienezza di gusto. Un’etichetta che, sfoderata a fine cena, fa sempre la sua figura, raccontandoci l’avvincente storia di una distilleria nata poco meno di duecento anni fa sull’isola di Martinica.
Colore Giallo dorato brillante
Profumo Intenso e tostato, con sentori di spezie, salvia, scorza di agrumi e frutta esotica
Gusto Morbido, rotondo e complesso, di buona freschezza, con aromi speziati di peperoncino, pepe nero e noce moscata.

Quintessence rappresenta l’assemblaggio migliore del maìtre de chai Marc Sassier. Frutto della conoscenza e savoir fair della distilleria della Martinica Saint James Quintessence è raffinato ed elegante, come la bottiglia che lo contiene. Secco e con un iniziale nota di vaniglia, si apre poi con tostatura e spezie. Cuoio e mineralità per proseguire verso un finale molto lungo e e secco.