Nerello cappuccio e
mascalese 100%

Montalto Uffugo

6 Ha

350 metri s.l.m.

tendenzialmente argilloso

Cordone speronato

3500 per Ha

45 Q.li

15 settembre

Macerazione sulle bucce
per 20 giorni con numerose follature, salasso 20%

In acciaio inox

Interamente svolta in barriques

In Barriques nuove per 24 mesi

14,50%