Magliocco riserva DOP KOS ROCCA BRETTIA
Disponibile
Kos è una delle più antiche iscrizioni conosciute di Cosenza, coniata su un’antica moneta e primo toponimo della città. Ad essa dedichiamo il nostro Donnici Riserva.
Vinificazione in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle vinacce per 15 giorni. 3 delestage. Fermentazione malolattica a 22°
VARIETA’ DI UVE :Magliocco
Affinamento:24 mesi tra acciaio e barrique di rovere francese. Successivamente 8 mesi in bottiglia
Grado alcolico:14%
Temperatura di servizio:18/20°
Abbinamenti:Carni rosse, brasati, formaggi stagionati
22,00 €
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Vini Rossi, Calabria
Magliocco Ferrocinto
Uva: Magliocco
Fermentazione e maturazione: Acciaio
Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35Il Magliocco Canino è un antico vitigno a bacca rossa di origine calabrese, con puntatine anche nelle Marche ed in Sicilia, che sta al più famoso Gaglioppo come il Carignano sardo al Cannonau, il Negroamaro pugliese al Primitivo, il Frappato siciliano al Nero d’Avola, il Piedirosso campano all’Aglianico e cosi via. Voglio dire che i primi sembrano specie varietali autoctone minori e subalterne rispetto ai fratelli già affermati e che fino a poco tempo fa erano impiegate quasi sempre in assemblaggio. Ma per fortuna ultimamente le cose sono cambiate, perché una volta scoperta la qualità dei vini prodotti in purezza, questi vitigni hanno iniziato a percorrere un proprio ed autonomo itinerario vitivinicolo.
SKU: n/a -
Vini Rossi, Calabria
Cariglio Terre Nobili
Cariglio di Tenuta Terre Nobili, è un vino rosso dal colore rubino intenso. Il profumo è complesso, intenso, è composto da un bouquet di piccoli frutti rossi, more, ciliegie mature, bacche di ginepro. In bocca è sapido e speziato con tannini lievemente astringenti.
Classificazione: Calabria Rosso IGP
Uve: Magliocco dolce, Magliocco canino
Produttore: Tenuta Terre Nobili
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Calabria
Zona: Montalto Uffugo (CS)
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 21 giorni con numerose follature, salasso 20%
Fermentazione alcolica: acciaio inox
Fermentazione malolattica: in acciaio inox
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 18° CSKU: n/a -
Vini Rossi, Veneto
Ripasso Remo Farina
VITIGNI
50% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% Oseletaicon_provenienzaPROVENIENZA
Colline di San Pietro in Cariano e Sant’Ambrogio di Valpolicellaicon-affinamentoAFFINAMENTO
100% botti di rovere di Slavonia, successivo affinamento in bottigliaicon-gradoGRADO ALCOLICO
13,50% vol.icon_noteFORMATO (Lt)
0,750icon_noteNOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino. Intenso al naso, con aromi di pepe, cuoio, marmellata di ciliegie e prugne, liquirizia e zenzero, al palato risulta ben strutturato, vigoroso, armonico.SKU: n/a -
Vini Rossi, Veneto
Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico Speri
UVAGGIO Corvina veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%.
GRADO ALCOLICO 15% vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita.
Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara
eleganza, si presta bene all’invecchiamento.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione,
ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.SKU: n/a
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