Informazioni aggiuntive
Peso | 1,800 kg |
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Prodotto:
Vino Rosso
Uve:
Cabernet Sauvignon 50%
Gaglioppo 30%
Magliocco 20%
Vinificazione:
Diraspa – pigiatura delle uve e fermentazione tradizionale in rosso, in vasche di acciaio da 150 hl, a temperatura controllata (22° – 26° C) con mecerazione sulle bucce per 15 giorni.
Affinamento:
12 mesi in barriques di rovere francese e botti da 30 hl.
Degustazione:
Grande eleganza, persistente ed equilibrato.
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