Peso | 1,700 kg |
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Rémi Landier VSOP
brand: Distilleria Remi LandierEsaurito
Remi Landier VSOP è stato invecchiato per 5 anni in botti di quercia francese.
PROFILO
Rotondo e floreale, è marcato da note di uva passa e spezie dolci. Fruttato, untuoso, sia al naso che al palato risulta equilibrato, con morbidi sentori di fiori selvatici.
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Dictador 12 anni Rum
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Bottiglia 70 cl.
SKU: n/a -
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Ron Centenario Flor De Cana 12 y.o
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Profumo Equilibrato e complesso, sentori di caramello, noci, vaniglia, cannella
Gusto Equilibrato ed elegante, note di torrone, burro di mandorle, miele e nocciole, finale al caramello.
Il Rum “Centenario” della distilleria Flor de Caña invecchiato 12 anni è un rum molto elegante, premiato con la medaglia d’oro e con il titolo “Best in Class” nel 2010 all’International Wine and Spirits Competition a Londra. Proveniente dal centro America, dal Nicaragua, è il risultato di un secolo di maestria artigianale della famiglia Pellas, oggi giunta alla quinta generazione, che si è concentrata principalmente sull’arte dell’invecchiamento. Prodotto a partire da melassa, ricavata da canna da zucchero natia del Nicaragua, viene distillato negli alambicchi più moderni al San Antonio Sugar Mill a Chichigalpa per ben cinque volte. Questo “Centenario” è stato conservato per 12 anni in botti di rovere bianca americana; in questo periodo di tempo hanno preso forma le più belle qualità che lo caratterizzano: equilibrio, struttura e profondità. Come già il nome della distilleria suggerisce, la dolcezza è molto presente nei sentori di questo rum: un vero e proprio “Fiore di canna da zucchero”, da assaporare lentamente in tutte le sue sfumature, eventualmente in accompagnamento con un buon sigaro. Tempo e riflessione sono i tratti alla sua base, in perfetta coerenza con le conoscenze dei mastri distillatori apprese dai propri antenati.SKU: n/a -
Distillati, Rum
Admiral Rodney HMS Princessa Fine Mature
0 out of 5(0)LA DISTILLERIA
Situata nei Caraibi, nella meravigliosa valle di Roseau, Santa Lucia nasce nel 1972 dalla fusione di due storiche distillerie a gestione familiare: Geest e Barnard.CARATTERISTICHE
La linea dei Rum Admiral Rodney rappresenta la produzione più antica e complessa delle Distillerie St. Lucia. Questo rum prende il nome di una delle navi utilizzate durante la battaglia dei santi.
Il processo di produzione prevede, dopo un lunga fermentazione della melassa in vasche aperte con lieviti autoctoni, la distillazione in alambicchi a colonna e discontinui. Per l’invecchiamento si usano botti di rovere americano precedentemente impiegate per il Bourbon Whisky, lo Sherry o il Cognac.
Solo dopo la maturazione, di 5-9 anni, si procede al blend.Il gruppo di società St Lucia Distillers è emerso da una tradizione della produzione di rum in loco, speciale per la casa, che era una caratteristica comune della piantagione di zucchero dell’India occidentale.
Sottoprodotto di zucchero, il melasso è stato fermentato e distillato a rum, la cui domanda è stata costante attraverso le fluttuazioni delle economie delle piantagioni dell’India occidentale.
Verso la fine degli anni ’50, rimanevano due distillerie, una a Dennery, il sito della piantagione della famiglia Barnard, e l’altra di proprietà di Geest a Roseau, l’ubicazione dell’attuale Gruppo di società di distillatori St Lucia.
Il gruppo di società St Lucia Distillers è stato fondato nel 1972 quando le due distillerie si sono amalgamate producendo una miscela di rum ormai fuori produzione, il cui nome riflette la fusione, Denros Bounty Rum.
La famiglia Barnard acquistò le azioni Geest nel 1992 e nel 1997 vendette azioni alla Angostura Ltd., con sede a Trinidad, dando alla società una più ampia presenza regionale e la capitale per perseguire la filosofia di sviluppo del prodotto che da allora ha caratterizzato il Gruppo di società St Lucia Distillers.
Nel 2005 la famiglia Barnard, piantatori e distillatori di rum per oltre un secolo ha venduto a CLICO, con la rumeria di terza generazione Laurie Barnard che ha ricoperto il ruolo di Managing Director.
Il gruppo di società St Lucia Distillers, nei trentanove (39) anni dalla sua nascita, è cresciuto dalla produzione di un rum di massa del mercato unico a un portafoglio di rum e liquori di alta qualità.
Oggi il gruppo di società St Lucia Distillers vanta una gamma di oltre 25 prodotti rum e rum, che si sono esibiti in modo eccezionale e hanno vinto onori nelle competizioni internazionali.SKU: n/a -
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Chateau du Breuil Calvados 8 ans
0 out of 5(0)Acquistato nel 1954 da Philippe Bizouard, discendente da una famiglia di distillatori, lo Château du Breuil, situato nella confortevole pianura di Pays d’Auge, è considerato una colonna portante della Normandia, produttore del distillato più rappresentativo della zona. La scelta delle mele è qui primordiale poichè da loro dipenderà la qualità del sidro e, di conseguenza, quella del Calvados; accuratamente lavate e pressate, le mele donano la loro quintessenza per dare vita ad un prodotto potente e voluttuoso al tempo stesso, come questa Riserva, invecchiata per 8 anni in botti di quercia, un Calvados perfetto per chi vuole avvicinarsi agli Hors d’Age.
Colore ambrato lieve e luminoso, ha naso fruttato di mela e cannella, insieme a note più pronunciate di noce, nocciola, mandorla fresca e vaniglia. L’assaggio è avvolgente, delicato ma intenso, con ritorni fruttati molto persistenti e un lungo finale speziato di chiodi di garofano.
SKU: n/a
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