Peso | 1,900 kg |
---|
- Questo articolo non può essere acquistato.
Oltre Il Dilidia
brand: Distillerie BertaEsaurito
La grappa Oltre Il DiLidia è una grappa invecchiata che nasce dall’attento assemblaggio di grappe del territorio, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore e sapientemente invecchiate in botti. Una tradizione che si rinnova, i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati furono proprio quelli che giungevano negli anni Cinquanta e Sessanta presso le Aziende Vinicole dì Canelli dalla Sicilia per la produzione del Marsala all’uovo. Una volta svuotate, le botti non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnate delle note aromatiche del Marsala, da qui l’intuizione di nostra madre Lidia, canellese Doc, di utilizzarle per l’invecchiamento delle Grappe distillate dal marito Paolo. Da questa unione nasce un distillato dal sapore complesso e seducente, che unisce il Sole del Marsala, con le classiche note di uva passa, all’aromaticità unica del Moscato, il tutto sostenuto dalla struttura tipica del Barbera. La Gradazione alcolica è 43% vol. e viene proposta al pubblico in elegante latta.
Basato su 0 recensioni
Siate i primi a scrivere una recensione di “Oltre Il Dilidia” Annulla risposta
Prodotti correlati
-
Distillati, Rum
Havana Club Cuban Barrel Proof
0 out of 5(0)Gradazione: 45%
Provenienza: Cuba
Invecchiamento: Diversi AnniPrezioso blending ottenuto con i migliori rum selezionati dalla maestria e sapienza dei Maestros Roneros che, con dedizione e passione, hanno portato alla perfezione l’arte di miscelare i rum, invecchiati nelle caratteristiche botti di quercia bianca. Un articolato processo di maturazione, ben due fasi successive di invecchiamento, una terza, chiamata il “finish”, in cui il rum acquista il suo carattere specifico e la sua eccezionale complessità, e infine, dopo le botti, direttamente l’imbottigliamento (questo significa, infatti, il termine “Barrel Proof”).SKU: n/a -
Distillati, Brandy, Calvados
Chateau du Breuil Calvados 8 ans
0 out of 5(0)Acquistato nel 1954 da Philippe Bizouard, discendente da una famiglia di distillatori, lo Château du Breuil, situato nella confortevole pianura di Pays d’Auge, è considerato una colonna portante della Normandia, produttore del distillato più rappresentativo della zona. La scelta delle mele è qui primordiale poichè da loro dipenderà la qualità del sidro e, di conseguenza, quella del Calvados; accuratamente lavate e pressate, le mele donano la loro quintessenza per dare vita ad un prodotto potente e voluttuoso al tempo stesso, come questa Riserva, invecchiata per 8 anni in botti di quercia, un Calvados perfetto per chi vuole avvicinarsi agli Hors d’Age.
Colore ambrato lieve e luminoso, ha naso fruttato di mela e cannella, insieme a note più pronunciate di noce, nocciola, mandorla fresca e vaniglia. L’assaggio è avvolgente, delicato ma intenso, con ritorni fruttati molto persistenti e un lungo finale speziato di chiodi di garofano.
SKU: n/a -
Distillati, Rum
Clément Rhum Vieux Agricole VSOP
0 out of 5(0)Rhum Agricole Vieux invecchia da un minimo di quattro anni in barrique vergini del Limousin, oltre a un periodo in botti di bourbon. La superba alchimia di rum naturale, orchestrata dal Maestro di Cantina, conferisce a questo eccezionale rum invecchiato il suo brillante colore mogano, l’aroma di cacao tostato e un incredibile morbidezza.
Il caramello caldo, le spezie esotiche e gli aromi di frutta secca conducono ad un ingresso morbido e setoso con un corpo moderatamente asciutto, ricco di cocco e banana, noci e aromi di frutta secca. Finisce con una lunga dissolvenza di zucchero di canna carbonizzato, crema di cocco, spezie piccanti e minerali umidi delicati.
Un trattamento elegante ed esotico.
SKU: n/a -
Distillati, Vodka
Vodka Krakus Exclusive 70 cl
0 out of 5(0)Morbida, persistente e con accenni di cereali, la vodka Krakus è una delle più conosciute e tradizionali vodke polacche. Prodotta con cereali selezionati e di prima scelta viene distillata dal 1962 dalla ditta Polmos a Wroclaw utilizzando alambicchi risalenti al 1762. Ottima per la preparazione di Vodka Martini o anche gustata liscia. Vodka exclusive Krakus è una delle migliori scelte nella sua categoria.
SKU: n/a
Non ci sono ancora commenti.