Gewürztraminer PERELISE

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Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e
vario con sentori di cannella e vaniglia.
Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate
di albicocce mature e litchi. Vino raffinato
grazie allo straordinario equilibrio tra corpo
e finezza.
Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni.
Abbinamento: Indicato come aperitivo e ideale con piatti di
pesce e piatti della cucina asiatica.
Temperatura di servizio: 10-12° C.
Vitigno: Gewürztraminer
Vigneti: Vigneti selezionati a quote comprese tra
400 e 550 m s.l.m. Terreno ghiaioso,
sabbioso, ricco di minerali con depositi
calcarei.
Resa: 52 hl/ettaro
Vinificazione: Breve macerazione in pressa seguita da
una pressatura soffice. Fermentazione e
affinamento in acciaio.
Valori analitici: Alcol
Acidità
Estratto secco
Zuccheri residui
14,5% Vol
4,6 g/l
21,2 g/l
6,5 g/l

21,00 

Disponibile

Peso 1.800 kg

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