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Weissburgunder Festival Meran

Disponibilità:

Disponibile


Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di inox. Fermentazione malolattica parziale. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.

Livello di qualitá
DOC Classic

Vigneti
Marlengo, Merano, Tirolo, Labers / 450-550m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
65 hl/h

Invecchiamento
3 anni +

Analisi contenuto
Alcool 13,50% Vol
Acidità totale 5,50 gr./L
Residuo di zucchero 2,70 gr./L

12,00 

Disponibile

Peso1.500 kg

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