Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia 18-98 Jacopo Poli 70 cl

Provenienza: Panama
Quantita: 70CL
Tenore Alcolico (% Vol): 41.3
Tipologia: Scuro
Rum Panama 1914 nasce a Panama, terra natia di marchi di distillati famosi in tutto il mondo, morbidi e rotondi, affinato in botti di rovere per lunghi anni.
Il nome 1914 riporta l’anno in cui sono stati ultimati i lavori del canale di Panama, ubicato vicino al Lago di Gatu’n (lato Atlantico).
Il ricercato Packaging del Rom 1914 richiama un’atmosfera tropicale, ricordi di navigazione e un tocco di glamour cosmopolita.
Tipologia: Rum tradizionale di melassa.

Il Rum 10 Anni firmato dalla distilleria Don Papa si presenta con un biglietto da visita fatto di aromi e gusti concentrati. Merito dell’affinamento, svolto per 10 anni in botti già utilizzate per la maturazione del Bourbon americano, e della grande qualità della materia prima, la canna da zucchero coltivata sull’isola di Negros, una delle varietà qualitativamente più importanti di tutto il mondo. Un distillato che, durante gli ultimi anni, sta sollevando l’interesse di appassionati, conoscitori e bartenders di fama internazionale.
Il Rum 10 Anni viene realizzato dalla distilleria filippina Don Papa partendo dalla canna da zucchero coltivata sull’isola di Negros. Si tratta di una pianta di primissima qualità, tra le migliori al mondo, coltivata su un terreno vulcanico, dove domina un clima equatoriale umido e caldo. Da queste piante si ottiene la melassa che viene poi distillata grazie ad alambicchi che operano a colonna. Al termine del processo di lavorazione il Rum viene fatto riposare per 10 anni in botti tostate che una volta contenevano Bourbon, e durante questo periodo il clima caldo-umido fa evaporare una parte alcolica della massa totale. Nonostante ciò i master blenders di Don Papa non reintegrano i fusti con altro Rum, così che il prodotto finale si caratterizzi per il colore decisamente scuro.
Questo Rum 10 Anni realizzato dalla distilleria Don Papa si rivela all’esame visivo con un colore ambrato decisamente scuro e concentrato. Al naso si avvertono sentori complessi e stratificati, che richiamano note di spezie dolci come la vaniglia, alternate a tocchi di frutta tropicale e sfumature di cioccolato. All’assaggio è di ottimo corpo, ricco, ampio e fasciante al palato, con un sorso dolce da cui emerge un gusto di cacao e liquirizia. Un distillato davvero di ottima fattura, perfetto da regalare a tutti gli amici appassionati di Rum.
Colore Ambrato molto intenso e profondo
Profumo Ricco, dolce ed esuberante, con sentori di vaniglia, frutta tropicale e cioccolato
Gusto Dolce, ricco, avvolgente e corposo, con aromi di frutta secca, liquirizia e cacao.