Peso | 2,200 kg |
---|
Grappa di Sassicaia
brand: Distilleria PoliDisponibile
Una Grappa che racchiude lo spirito di un grande Vino: è la Grappa di Sassicaia, figlia della prestigiosa collaborazione tra Jacopo Poli e il marchese Nicolò Incisa della Rocchetta. Il vino Sassicaia, prodotto dalla famiglia Incisa della Rocchetta a Bolgheri (Toscana), è considerato uno dei migliori vini del mondo.
La vinaccia da distillare parte dal viale di cipressi che costeggia la Tenuta San Guido a Bolgheri e arriva negli alambicchi della famiglia Poli per essere distillata. La Grappa viene successivamente custodita nei barili di rovere da 225 litri in cui è stato precedentemente affinato il vino Sassicaia. Nasce così un distillato dal gusto strutturato, complesso, che lascia all’assaggiatore un aristocratico aroma di legno, vaniglia, cacao, caffè e liquirizia.
Il felice incontro tra due famiglie in cui il valore della tradizione è portato avanti con orgoglio e con un occhio rivolto al futuro, ha generato una Grappa di pregio che unisce l’elevata qualità enologica Toscana alla cura che Jacopo Poli sa dedicare alla distillazione della vinaccia.
Il risultato è Poli Grappa di Sassicaia, una Grappa maestosa e solenne come il viale dei cipressi di Bolgheri, in Toscana.
95,00 €
Disponibile
Basato su 0 recensioni
Siate i primi a scrivere una recensione di “Grappa di Sassicaia” Annulla risposta
Prodotti correlati
-
Distillati, Rum
Rum Don Papa Baroko
0 out of 5(0)Don Papa è un Rum prodotto nelle Filippine da The Bleeding Heart Company ed è composto da una miscela di rum con 7 anni di invecchiamento, ottenuti dalla canna da zucchero dell’Isola di Negros, per poi subire una maturazione in botti di rovere.
L’intento dei creatori di Don Papa è quello di realizzare un Rum di qualità, impiegando una varietà di canna da zucchero generalmente ben considerata. Oltre al Don Papa standard, esiste anche la versione 10 years old. Entrambe vengono commercializzate nel nostro Paese da F.lli Rinaldi Importatori.
Così denominato in onore di Dionisio Magbuelas, conosciuto anche come “Papa” Isio, figura chiave nella Rivoluzione Filippina.
Viene affinato alle pendici del monte Kanlaon, sulla già citata Isola di Negros, per poi essere sottoposto all’attenta miscelazione del Master Blender.
Concepito come prodotto in tiratura limitata, ho notato che non è affatto difficile reperirlo in Italia, essendo disponibile presso diverse enoteche fisiche e shop online.
Ero già a conoscenza dell’esistenza di questo Rum, approdato in Italia un paio d’anni fa. Tuttavia, non avevo ancora provveduto a provarlo in modo attento, indi non avevo ancora pubblicato le mie impressioni. Provvedo oggi! Buona Lettura!Note Degustative:
Aspetto: Oro con riflessi ambrati.
Olfatto: Olfatto potentemente e preponderantemente dolce, con profonde note di vaniglia abbinate a un mix di frutta esotica: banane, cocco, mango. Continua con un sentore tipico da Gran Marnier, con notevole presenza di arancia candita. Ancora, caramello in quantità, zucchero di canna caramellato e mou. A tratti, note di cheesecake e di pannacotta al caramello. Compare infine del cedro.
In sintesi, un olfatto estremamente dolce, gradevole ma a tratti stucchevole. Non è molto complesso, anzi si snoda in modo piuttosto rapido e veloce, risultando di facile comprensione.Palato: Di corpo leggero, ripropone una notevole dolcezza contraddistinta da caramello e vaniglia, cui però funge da contraltare un mix di arancia candita e leggera nota citrica, che ne mitiga un po’ l’elevata dolcezza. Torna ad avvertirsi il cedro, qui accompagnato da banana evidente, guizzo di cocco, miele d’acacia. Ancora, arance e mandarini in quantità. Anche in questo caso, estremamente dolce il cui bilanciamento viene però fornito da una discreta quantità di agrumi. Leggero cacao.
Finale: Breve, di arance, mandarini, leggero cacao, vaniglia e miele.
Un Rum molto dolce, non propriamente il mio genere ma sicuramente troverà molti che lo gradiranno proprio per questa sua caratteristica. Fortunatamente al palato non risulta stucchevole come all’olfatto, grazie al bilanciamento offerto dalla nota agrumata che diviene man mano più evidente. Sembra più un liquore che un rum, lo vedo più adatto alla miscelazione che al bere liscio.
SKU: n/a -
Distillati, Rum
Havana Club Cuban Barrel Proof
0 out of 5(0)Gradazione: 45%
Provenienza: Cuba
Invecchiamento: Diversi AnniPrezioso blending ottenuto con i migliori rum selezionati dalla maestria e sapienza dei Maestros Roneros che, con dedizione e passione, hanno portato alla perfezione l’arte di miscelare i rum, invecchiati nelle caratteristiche botti di quercia bianca. Un articolato processo di maturazione, ben due fasi successive di invecchiamento, una terza, chiamata il “finish”, in cui il rum acquista il suo carattere specifico e la sua eccezionale complessità, e infine, dopo le botti, direttamente l’imbottigliamento (questo significa, infatti, il termine “Barrel Proof”).SKU: n/a -
Distillati, Gin
Gin Hendrick’s
0 out of 5(0)L’Hendrick’s Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.
Di colore trasparente, l’Hendrick’s Gin si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.
Servito iconicamente con acqua tonica e la tipica fetta di cetriolo, questo gin si presta ad essere degustato anche da solo in virtù delle sue caratteristiche inusuali e uniche.FORMATO: 0,7 L
INGREDIENTI: Achillea, Coriandolo, Ginepro, Camomilla, Semi di cumino, Bacche di cubebe, Fiore di sambuco, Scorza d’arancia, Scorza di limone, Radice di angelica e di iris, Petali di rosa di Damasco, Cetriolo
GUSTO: Note floreali, Agrumi, Ginepro, Pepe nero
GRADO ALCOLICO: 44 %
TEMPERATURA: 4-8 ℃SKU: n/a
Non ci sono ancora commenti.