Grappa di Moscato Millesimata Sibona
Brand: Distilleria SibonaDisponibile
Ottenuta da vinacce del tipico e famoso moscato delle zone storiche dell’albese e dell’astigiano. Per la sua produzione il grappolo d’uva viene diraspato e la vinaccia fresca è avviata in distilleria per procedere alla fermentazione accelerata, così da cogliere il massimo dei profumi e degli aromi; segue, poi, un lungo e affinamento in piccole botti di rovere.
65,00 €
Disponibile
| Peso | 2.500 kg |
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Distillati, Rum
Rum Diplomático Reserva Exclusiva
Il Reserva Exclusiva Diplomatico è un Rum venezuelano famoso nel mondo per il suo gusto avvolgente e morbido, per i suoi seducenti aromi di frutta matura, miele, frutta esotica e caramello. E’ un distillato perfetto per chi ama soprattutto la ricchezza aromatica, un ingresso al palato suadente e mai aggressivo, che si distende con classe ed eleganza in un sorso di grande piacevolezza e armonia gustativa.
Il Rum Reserva Diplomatico è prodotto nelle Distillerie Unidas, che ha sede a La Miel, proprio alle pendici della catena andina. In questa zona si produce circa 80% della canna da zucchero venezuelana, nelle sue tre varietà più famose: la Central Romana, la Venezuelana e la Canal Point. La particolarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il succo di canna che la melassa. La melassa viene fatta fermentare per 18 ore e il suco di canna per 48 ore, poi i due distillati sono uniti per formare il blend definitivo. Il Rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano. Durante il processo di lavorazione, si aggiunge solo una leggera sfumatura di caramello per accentuare il colore ambrato.
Il Rum Reserva Exclusiva Diplomatico è un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che grazie alla sopraffina qualità delle materie prime di partenza e alla lunga maturazione in legno, acquisisce una notevole densità e complessità aromatica. Il colore è ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati. Il quadro olfattivo regala aromi di agrumi, frutta matura, spezie, frutta secca, caramello, legni nobili e vaniglia. Il sorso è caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, spezie e scorze d’agrumi candite. Il finale è di grande persistenza, lungo e avvolgente.
Colore Ambrato scuro con riflessi dorati
Profumo Sentori di scorza d’agrumi, frutta esotica, caramello, spezie dolci e miele
Gusto Caldo, intenso e morbido, di grande complessità aromatica e ricchezza estrattiva.SKU: n/a -
Distillati, Barricata, Grappa
Le Diciotto Lune – Distilleria Marzadro
Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell’arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.
Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Le Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.Profumo: intenso, amabileStruttura: morbida, asciutta
Gradazione (% Vol.): 41
Invecchiamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e RobiniaSKU: n/a -
Distillati, Gin
Gin Hendrick’s
L’Hendrick’s Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.
Di colore trasparente, l’Hendrick’s Gin si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.
Servito iconicamente con acqua tonica e la tipica fetta di cetriolo, questo gin si presta ad essere degustato anche da solo in virtù delle sue caratteristiche inusuali e uniche.FORMATO: 0,7 L
INGREDIENTI: Achillea, Coriandolo, Ginepro, Camomilla, Semi di cumino, Bacche di cubebe, Fiore di sambuco, Scorza d’arancia, Scorza di limone, Radice di angelica e di iris, Petali di rosa di Damasco, Cetriolo
GUSTO: Note floreali, Agrumi, Ginepro, Pepe nero
GRADO ALCOLICO: 44 %
TEMPERATURA: 4-8 ℃SKU: n/a -
Distillati, Vodka
Potocki Vodka
La famiglia Potocki è una delle più rappresentative della storia della Polonia. Proprietari dello storico castello Lancut produssero wodka dal 1784 sino al 1944. La distilleria fu nazionalizzata nel 1945 e incorporata nel monopolio di stato Polmos. Fu chiusa nel 1992, finché alla fine del novecento, Jan-Roman Potocki ha deciso di riprendere la produzione della wodka di famiglia, mirando a realizzare un prodotto di grande qualità che sapesse conquistare tutti i mercati mondiali. La Potocki Wodka è distillata esclusivamente da segale coltivata nella regione, fermentata lentamente e distillata due volte in una doppia colonna continua. Oggi il suo straordinario successo fa si che sia presente nei migliori negozi di Londra, Parigi, New York e Chicago.
SKU: n/a
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