Peso | 3,000 kg |
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Grappa di Barolo Vendemmia 2008
brand: Distilleria MaroloEsaurito
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
INVECCHIAMENTO:questa grappa, messa all’invecchiamento in piccoli fusti di rovere nelle proprie cantine come da verbale Ufficio delle Dogane Cuneo n. 03 del 29/06/2009, acquisisce la denominazione stravecchia.
DEGUSTAZIONE: questa grappa è ottenuta da selezionate vinacce di Nebbiolo da Barolo distillate con caldaiette a bagnomaria. È una grappa proveniente dalla vendemmia 2008 definita “ottima”, che condensa in sé tutte le caratteristiche di qualità e personalità dell’omonimo vino. Di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta morbida e discretamente dolce. L’annata e l’invecchiamento rendono il complesso aromatico ampio e articolato, conferendole note che vanno dal fruttato al floreale, a cui si unisce una leggera nota di miele.
PACKAGING: le bottiglie sono serigrafate e presentate in un elegante cofanetto di rovere.
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Gusto: Ricco e denso, molto corposo. Di grande struttura! Avvolgente e caldo! Inizia con un sentore legnoso, tipico per un rum invecchiato così a lungo. Ritorna il caramello, ma sullo sfondo di una ricca presenza di spezie, tra cui riesco a distinguere distintamente cannella e noce moscata! Si scorge una massiccia presenza di frutta matura accompagnata da frutta tostata, noci principalmente. Non manca una nota di caffè e cioccolata davvero deliziosa! Estremamente complesso e suadente.
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Per avere maggiori informazioni scarica la nostra brochure.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
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