Peso | 1,800 kg |
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Grappa Di Barbaresco Barricata Collezione Mazzetti
brand: Distilleria Mazzetti d'AltavillaEsaurito
VITIGNO
Nebbiolo da Barbaresco
PROVENIENZA
Langhe e Roero
GRADAZIONE
43%
BOTTIGLIA
70 cl
VALUTAZIONE OLFATTIVA
ampia, equilibrata
CARATTERISTICHE
tannica, persistente, con sentori fruttati (noce, mandorle amare) e speziati (tabacco, vaniglia)
ABBINAMENTO
Noci, Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, Risotto con Porri e Mascarpone
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Il caramello caldo, le spezie esotiche e gli aromi di frutta secca conducono ad un ingresso morbido e setoso con un corpo moderatamente asciutto, ricco di cocco e banana, noci e aromi di frutta secca. Finisce con una lunga dissolvenza di zucchero di canna carbonizzato, crema di cocco, spezie piccanti e minerali umidi delicati.
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Per avere maggiori informazioni scarica la nostra brochure.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: mogano con riflessi luminosi.
Corpo: denso, pieno e vigoroso.
Profumo: complesso ed espressivo, con evidente presenza di legno tostato e un leggero aroma di vaniglia in retrogusto. Sentori di mela verde, mirtilli appassiti, e scorza di arancia, lime essiccato. Profumi speziati come chiodi di garofano, cannella e noce moscata.
Gusto: seducente ed intenso. In perfetto equilibrio con le note legnose che derivano dalle botti. Emergono sapori di frutta candita, bacche rosse, frutta matura e spezie come chiodi di garofano; gusto persistente, finale robusto e maturo.GRADAZIONE ALCOLICA
40% Vol.
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