Distilleria Mazzetti d’Altavilla
Distilleria Mazzetti d'Altavilla
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Distillati, Barricata, Grappa
1587 Grappa di Brachetto Special Cask Finish
Nel 1587 il leggendario navigatore Francis Drake fece irruzione nella baia di Cadice, vi affondò la flotta spagnola e fuggì dopo aver caricato ben 2.900 barili di Sherry. Fu considerato il colpo di quel secolo. Sono passati oltre quattrocento anni e oggi Mazzetti d’Altavilla dedica all’allora corsaro della regina d’Inghilterra una pregiata Grappa che termina l’invecchiamento proprio in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento dello Sherry. Il distillato selezionato (2.900 le bottiglie, come i barili di Francis Drake) è di Brachetto e gode di uno speciale “Sherry Finish” che conferisce note aromatiche e fruttate.
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Distillati, Barricata, Grappa
1789 Grappa di Barolo Special Cask Finish
Dalle vinacce di Nebbiolo provenienti dall’area dell’omonima località collinare nei dintorni di Alba, si ottiene uno dei distillati simbolo dell’area Unesco dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato: la Grappa di Barolo. Lasciato in invecchiamento per oltre diciotto mesi in barrique di Rovere, tale distillato assume così le caratteristiche di colore, profumi e aromi tipiche di una Riserva, evidenziando sentori speziati, di tostatura e di frutta secca. E’ a questo punto che la Grappa di Barolo incontra il fascino sensoriale del Bourbon Whiskey americano, con l’obiettivo di creare un matrimonio unico e sorprendente: il distillato assai rappresentativo delle grappe secche piemontesi viene infatti trasferito all’interno di botti utilizzate in precedenza per l’invecchiamento del Bourbon Whiskey.
La Grappa di Barolo continua dunque l’affinamento, acquisendo note eccezionali, capaci di esaltare in modo singolare ed inimitabile la personalità spiccata di questo distillato 100% piemontese.
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Distillati, Barricata, Grappa
1820-21 Grappa di Moscato Special Cask Finish
Tutto nacque da una vendemmia di eccezionale qualità. Accadeva nel 1820 quando le uve dell’area di Porto furono di bontà impareggiabile così da originare una grande richiesta di quel nettare. Domanda che, negli anni successivi, potè essere soddisfatta solo attraverso l’aggiunta di acquavite al mosto in fermentazione. Ecco il Porto, un vino aromatizzato che oggi incontra la grappa morbida per eccellenza del Piemonte: quella di Moscato. Quest’ultima invecchia almeno diciotto mesi in essenze lignee pregiate terminando la stagionatura proprio in botti già usate per il Porto, donando profumi e aromi davvero interessanti.
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Distillati, Brandy
Acquavite Di Vino Invecchiata 20 Anni Mazzetti
BOTTIGLIA
70 clGRADAZIONE
43%CARATTERISTICHE
Fini note aromatiche dalla Vaniglia al Tabacco ceduti dal particolare invecchiamento e soprattutto dal passaggio finale in Limousin e Allier. Sentori spiccati di spezie, pepe nero, cannella e zenzeroTIPOLOGIA
Invecchiata in tini da 120 ettolitri per almeno per oltre 15 anni e passaggio finale, per i restanti 5 anni, in piccole barrique francesi d’Allier e Limousin.SKU: n/a -
Liquori
Amaro Forte Mazzetti d’Altavilla
Nel passato la tradizione popolare ha tramandato la preparazione di infusioni dal gusto deciso attraverso l’uso di erbe dal sapore spiccatamente amaro adoperate per fini depurativi, digestivi, rigeneranti per motivi religiosi e di salute. Da una ricetta segreta ideata nel Monastero Benedettino, che sorgeva in cima ad Altavilla Monferrato, si tramanda l’Amaro Forte, un autentico concentrato di quell’hortus simplicium, l’antico giardino dei medicamenti semplici, dove un tempo venivano coltivate le piante poi selezionate dai monaci per preparare composti e medicinali. Liquirizia, tarassaco, china e menta piperita sono fra le note più spiccate.
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Distillati, Acquavite d'uva
Audace Acquavite d’Uva invecchiata Mazzetti d’Altavilla
Un nome che si addice più che mai a questa acquavite d’uva che, distillata a bagnomaria da selezionati mosti piemontesi, viene lasciata invecchiata in botti di rovere, che la portano a sviluppare un profilo sensoriale del tutto inaspettato per un’acquavite d’uva: splendido bouquet con sentori fruttati e lignei, indimenticabile.
Bottiglia 70 cl.
SKU: n/a -
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Distillati, Barricata, Grappa
Mazzetti D’Altavilla 3.0 Barricata Grappa Invecchiata
GRADAZIONE
40%CARATTERISTICHE
Aromi che ricordano la pasta di mandorla e la frutta secca non tostata (pistacchio non tostato)BOTTIGLIA
10 cl, 100 cl, 70 clVALUTAZIONE OLFATTIVA
Equilibrata, raffinata. Profumi persistenti con note di burro di cacao e vaniglia dolce.CONFEZIONE
Astuccio cartonatoSKU: n/a -
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Distillati, Barricata, Grappa
Mazzetti D’Altavilla Gaia Grappa Riserva in cassetta legno
Riserva Gaia Mazzetti è il frutto del paziente invecchiamento per oltre diciotto mesi delle singole Grappe in barriques di Rovere d’Allier e di Castagno, successivamente unite tramite esperti tagli di cantina.
Dedicata a una delle più giovani rappresentanti della famiglia Mazzetti, questa Riserva si colloca nell’olimpo della morbidezza delle grappe. Il Moscato conferisce note di estrema aromaticità, unite a bouquet che ricordano i prati estivi in fiore. Inutile sottolineare che l’ampio invecchiamento, superiore ai 18 mesi in botti di selezionate essenze lignee, accentua il profilo gentile di una Grappa consigliata agli amanti della mordidezza.
GRADAZIONE
43%CARATTERISTICHE
Note dolci e fruttate e fini sentori erbacei.VITIGNO
Moscato e CorteseBOTTIGLIA
70 clCONFEZIONE
Cassetta in legnoSKU: n/a -
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Distillati, Barricata, Grappa
Riserva Incanto Mazzetti
Il vino Barbaresco trae origine da uno dei vitigni più nobili del Piemonte: il Nebbiolo da Barbaresco.
Dalle sue vinacce Mazzetti d’Altavilla ottiene Incanto, Grappa Invecchiata in barriques capace di esaltare al meglio la personalità del vitigno di derivazione e contenuta in un decanter morbido ed elegante.
Grappa da pura meditazione.
GRADAZIONE
43%CARATTERISTICHE
Grappa ambrata con profilo aromatico fine e ampio con dolci note di miele.VITIGNO
Nebbiolo da BarbarescoPROVENIENZA
Langhe e RoeroVALUTAZIONE OLFATTIVA
ampia, equilibrata, armonica.BOTTIGLIA
70 clCONFEZIONE
Cassetta in legnoSKU: n/a
