Forchir Ribolla Gialla Spumante Brut

Disponibilità:

Disponibile


VITIGNO:
100% ribolla gialla.

NOSTRI VIGNETI DI:
Codroipo (Udine), allevati a Guyot con 5.000 viti per ettaro.

TERRENO:
alluvionale, sassoso.

VINIFICAZIONE:
macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione in autoclave in assenza di solfiti.

MATURAZIONE:
dopo la presa di spuma in autoclave, 12 mesi di permanenza sulle fecce nobili dei propri lieviti e fine maturazione in bottiglia.

GRADAZIONE ALCOLICA:
12%

CARATTERISTICHE TIPICHE:
perlage finissimo e persistente è vino dal colore giallo citrino e con profumi floreali. Sapore asciutto e fresco con finale complesso e persistente.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
aperitivo e tutto pesce!

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8° C

9,50 

Disponibile

Peso1.400 kg

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