Barbera d’Asti ‘Bricco dell’Uccellone’ Braida
brand: Braida di Bologna Giacomo srlEsaurito
Denominazione
Barbera d’Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione 16.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione per 20 giorni
Affinamento 12 mesi in barrique di rovere, poi 12 mesi in bottiglia
| Peso | 1,800 kg |
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55%, equivalente a 6.600 bottiglie per ettaro.
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei
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