Billecart Salmon Champagne Brut Reserve
brand: Billecart-Salmon ChampagneOut of stock
Sottile, leggero e armonioso, il Brut Réserve della celebre Maison Billecart-Salmon si compone di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier delle migliori terre della Marne. Questo champagne si impreziosisce di un fine merletto di bollicine che genera una schiuma abbondante e persistente, nonché dei riflessi giallo dorati. Gli aromi di frutta fresca, come la pera o la pesca, accompagnano le fragranze floreali al naso. Alla bocca, l’attacco di questo Brut Réserve de Billecart-Salmon è sincero e preciso, seguito da una brillante freschezza e da un finale fruttato lungo ed elegante.
| Weight | 1,900 kg |
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Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2012 – Bellavista
Il Franciacorta Brut Teatro alla Scala di Bellavista è un metodo classico brut millesimato che si eleva per 60 mesi sui lieviti.
La spuma è vivace con perlage fine e persistente. È uno spumante generoso con belle note floreali, di agrumi canditi e confetti. In bocca è asciutto, morbido e fresco con bella acidità che ne accentua la personalità.SCHEDA TECNICA
Denominazone Franciacorta Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Lombardia
Vitigni Chardonnay
Vinificazione: con metodo classico e fermentazione in piccole botti di rovere bianco.
Affinamento di 60 mesi sui lieviti.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: antipasti, piatti a base di pesce, anche crudo. Ottimo come aperitivo.SCOPRI L’AZIENDA BELLAVISTA
Annata2012ProvenienzaLombardiaVitigniChardonnayAbbinamentiAperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Piatti vegetariani
SKU: n/a -
Spumanti - Prosecchi - Champagne
Alma Non Dosato Franciacorta Bellavista
Regione
LombardiaVitigno principale Chardonnay
Uvaggio Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Alcol (%) 12,5
Contiene solfiti Sì
Prodotto da Az.Agr. Bellavista Viticoltori s.s. – Erbusco (BS) – Italia
Il Bellavista Alma Non Dosato rappresenta l’essenza più pura del Franciacorta, e lo fa con un gusto contemporaneo e un profilo sensoriale più fresco, croccante, verticale.
Nato da nove diverse riserve, con l’unione del 90% Chardonnay e del 10% Pinot Nero e l’affinamento di 30 mesi a partire dalla vendemmia, la nuova creazione di Bellavista ci ha folgorato per la sintesi perfetta di eleganza e freschezza,
Un perlage fine che sembra infinito, i profumi freschi di fiori appena raccolti e frutta a polpa bianca, il gusto sapido, fresco, elegantissimo, ne fanno un vino di gran classe, ideale per chi punta al meglio.SKU: n/a -
Spumanti - Prosecchi - Champagne
Champagne Jacquart Brut Mosaique
Vitigno : Chardonnay 35 – 40% Pinot Nero 30 – 35% Pinot Meunier 25 -30%
Capacità : 75 cl
Mosaico di cru, di vitigni e di annate, mosaico di aromi e di sapori, la nostra cuvée emblematica ha il nome giusto. Assemblaggio leggermente dominato dallo Chardonnay (35 – 40%) che conferisce alla cuvée aromi freschi e raffinati. Il Pinot Nero (30 – 35%) fornisce l’ossatura a questo vino aereo e il Pinot Meunier (25 – 30%) procura il fruttato. Selezione di territori raffinati, parte dei quali fatti di grandi cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La presenza del 20% di vini di riserva apporta la regolarità e un tempo d’invecchiamento di oltre 3 anni unito a un dosaggio leggero (10g/l) dà un vino complesso e armonico. (AM)MIRARE: Sottili bollicine di colore pallido dai riflessi d’oro bianco. RESPIRARE: Aromi di frutta fresca (mandorla, fico, pera) e di fiore d’arancio. L’aerazione lascia trasparire note più mature di pane fresco e di miele. ASSAPORARE: Attacco fresco, bocca morbida, finale fruttato e persistente. Istante: Tutti! Di giorno così come di notte, all’aperitivo, con il pesce o con il formaggio, nell’intimità o tra amici, Brut Mosaïque diventa complice di tutti gli istanti di emozione condivisa. Accordo:“Triglia tiepida accompagnata da una crema di scampi marinati su un’insalata di carote, frutta esotica e foglie di coriandolo.
SKU: n/a
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