Distillati
Visualizzazione di 166-180 di 247 risultati
-
Distillati, Barricata, Grappa
Mazzetti D’Altavilla Gaia Grappa Riserva in cassetta legno
Riserva Gaia Mazzetti è il frutto del paziente invecchiamento per oltre diciotto mesi delle singole Grappe in barriques di Rovere d’Allier e di Castagno, successivamente unite tramite esperti tagli di cantina.
Dedicata a una delle più giovani rappresentanti della famiglia Mazzetti, questa Riserva si colloca nell’olimpo della morbidezza delle grappe. Il Moscato conferisce note di estrema aromaticità, unite a bouquet che ricordano i prati estivi in fiore. Inutile sottolineare che l’ampio invecchiamento, superiore ai 18 mesi in botti di selezionate essenze lignee, accentua il profilo gentile di una Grappa consigliata agli amanti della mordidezza.
GRADAZIONE
43%CARATTERISTICHE
Note dolci e fruttate e fini sentori erbacei.VITIGNO
Moscato e CorteseBOTTIGLIA
70 clCONFEZIONE
Cassetta in legnoSKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva, Barricata
Mito delle Ore Grappa Berta
La mitologia racconta di un tempo lontano in cui la realtà diventava storia, la storia leggenda e la leggenda cantata, di città in città, si trasformava in mito. La mitologia racconta l’esistenza delle Ore, una leggenda antica diventata Mito. Le Ore, figlie di Zeus e Temi, erano le guardiane dell’Olimpo e protettrici dei Cieli. Dee dalla bellezza ammaliante, garantivano l’ordine della natura e il regolare susseguirsi delle stagioni. Thallo, Dea della fioritura, la Primavera. Auso, Dea del rigoglio estivo, l’Estate. Carpo, Dea del frutto e del raccolto, l’Autunno. Nella loro danza intorno al sole scandivano il tempo, garantivano l’alternarsi delle stagioni, permettevano che il ciclo naturale della vita si compisse. Fioritura, maturazione, raccolto. Ogni fase era gestita da una Dea. Ogni momento era preparato, studiato, coccolato. Ogni momento avveniva perché era destinato ad essere. Ritrovando il Mito delle Ore in un affresco nei saloni del Castello di Monteu Roero, la famiglia Berta decide di affidare a queste miracolose Dee il loro prodotto. Il Distillato d’Uva. Un modo per chiedere loro di sorvegliare il ciclo della vite, i suoi frutti, il suo nettare. Semplicemente di continuare la loro danza intorno al sole.
Gradazione alcolica: 42%vol.SKU: n/a -
Distillati, Whisky
Nikka Coffey Grain Whisky 70cl
il Nikka Coffey Grain è un whisky giapponese ottenuta da grano distillato con alambicco Coffey, una particolare variante importata nel 1963 direttamente dalla Scozia. Questo particolare alambicco fu inventato dall’irlandese Aeneas Coffey nella prima metà dell’Ottocento ed è tuttora utilizzato proprio per la produzione di whisky di grano perchè in grado di estrarre al meglio l’essenza del chicco, regalando un gusto impareggiabile.
SKU: n/a -
Distillati, Whisky
Nikka Whisky Blended Japanese 12 Years Old
Nikka 12 anni nasce per celebrare l’ottantesimo anniversario di Nikka Whiskey. L’emblema dorato d’onore progettato da Masataka Taketsuru nel 1940 e il design della bottiglia di asimmetria ispirata al “Kimono” mostrano gli strati della tradizione. I sapori di questo whisky sono progettati per rappresentare la nostra gratitudine per il patrimonio. Usando più tipi di whisky di malto nella formula, questa espressione ha sapori maltati e ricchi, ben bilanciati con la morbidezza e la morbidezza del whisky Coffey Grain.
SKU: n/a -
-
Distillati, Barricata, Grappa
Nizzae Grappa invecchiata Berta
Vitigno Barbera.
Sistema di distillazione Discontinuo in caldaie di rame a vapore.
Legni utilizzati Legni diversi.
Colore Ambrato.
Profumo Complesso, ampio, avvolgente.
Sapore Ricco, avvolgente.
Capacità bottiglie Cl 70.
Gradazione 43% vol.SKU: n/a -
Grappa, Barricata
OF Centennial Reserve
Centennial Reserve OF Amarone Barrique, Imperial Taste, è stata concepita come un capolavoro d’intensità aromatica, capace di celebrare ai massimi livelli la tradizione, la passione e la capacità d’innovazione Bonollo nell’anniversario dei cent’anni dall’inizio dell’attività di famiglia.
E’ nata così un’esperienza sensoriale nuova, assai coinvolgente, destinata agli intenditori più esigenti, particolarmente interessati a scoprire sensazioni intense e coinvolgenti.Viene ottenuta a partire dalla selezione delle migliori partite di vinacce destinate alla produzione della grappa di amarone.
La distillazione avviene in alambicchi discontinui, secondo il Sistema Unico di Produzione Bonollo, con l’obiettivo di ottenere una grappa talmente particolare da sorprendere sia per vigore ed intensità aromatica che per morbidezza.
L’invecchiamento ha luogo in particolari barrique di rovere francese in cui questa grappa
matura lentamente per divenire una riserva di grande pregio.Grappa Amarone Riserva Barrique
70 cl
58,8% vol.
SKU: n/a -
Distillati, Barricata, Grappa
OF Ligneum Miele Di Tiglio
Le particolari note balsamiche del Miele di Tiglio 100% italiano si fondono col carattere intenso di una grappa vivace, appositamente invecchiata per dare origine ad una appagante ed ineguagliabile combinazione di morbidezza, rotondità e corposità. L’elegante astuccio completa l’originalità della confezione.
Confezione comprensiva di elegante astuccio marchiato OF Bonollo.
SKU: n/a -
Distillati, Barricata, Grappa
Oltre Il Dilidia
La grappa Oltre Il DiLidia è una grappa invecchiata che nasce dall’attento assemblaggio di grappe del territorio, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore e sapientemente invecchiate in botti. Una tradizione che si rinnova, i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati furono proprio quelli che giungevano negli anni Cinquanta e Sessanta presso le Aziende Vinicole dì Canelli dalla Sicilia per la produzione del Marsala all’uovo. Una volta svuotate, le botti non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnate delle note aromatiche del Marsala, da qui l’intuizione di nostra madre Lidia, canellese Doc, di utilizzarle per l’invecchiamento delle Grappe distillate dal marito Paolo. Da questa unione nasce un distillato dal sapore complesso e seducente, che unisce il Sole del Marsala, con le classiche note di uva passa, all’aromaticità unica del Moscato, il tutto sostenuto dalla struttura tipica del Barbera. La Gradazione alcolica è 43% vol. e viene proposta al pubblico in elegante latta.
SKU: n/a -
Distillati, Barricata, Grappa
Oro di Barolo Grappa Riserva Luigi Francoli
Il grado alcolico:
42% vol.
Tipologia:
Grappa invecchiata in legno.
Vitigno:
Nebbiolo.
Provenienza della vinaccia:
Barolo, La Morra, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Verduno. La vinaccia
viene distillata fresca, appena giunta in distilleria.
Caratteristiche dell’alambicco:
distillazione della vinaccia in alambicco continuo orizzontale con
riscaldamento a vapore acqueo. Successiva distillazione frazionata
della flemma in colonna di rame a 23 piatti.
Permanenza in legno-primo periodo:
invecchiamento in locale interrato con giusta umidità e temperatura
costante tra 14° e 16° C in fusti di legno di quercia o farnia di Slavonia
con doghe spesse, ottenute a spacco.
Data di inserimento nel legno:
Novembre dell’anno di distillazione.
Permanenza in legno-SECONDO periodo:
affinamento in locale areato a temperatura tra 18°-19° C.
Il distillato viene elevato in caratelli (piccole barriques) di legno rovere
del Limousin da litri 225 caratterizzati dal basso contenuto in tannino
e con fondi tostati per favorire una lenta colorazione.
Data di inserimento nel legno:
Immediatamente successivo al periodo di primo invecchiamento.SKU: n/a -
Distillati, Whisky
Peat Smoke Benromach 2002
Il Whisky Single Malt Peat Smoke della rinomata distilleria Benromach è ottenuto dall’impiego di selezionato malto d’orzo scozzese che viene unito ad acqua pura, proveniente dalle Romach Hills. Ci troviamo di fronte ad uno dei prodotti di eccellenza di questa azienda, che segue un processo di produzione basato sull’utilizzo di materie prime di qualità. Pur vantando una tradizione di oltre un secolo, la distilleria ha conosciuto un vero e proprio successo negli ultimi 25 anni, coniugando processi produttivi tradizionali a materie eccellenti. Per produrre il whisky Single Malt Peat Smoke il ciclo produttivo è attentamente curato, a partire dalla selezione del miglior malto d’orzo. Dopo la macerazione, si passa alla distillazione che avviene in grossi alambicchi di rame per poi passare alla maturazione in botti di bourbon per poi passare all’imbottigliamento, diluendo il whisky con acqua pura e dolce. Il prodotto che ne consegue è un distillato di eccezionale gusto, molto equilibrato, dotato di una splendida complessità e una rara pulizia nei suoi sapori e aromi. Note speziate e fruttate si rincorrono in un’intreccio emozionante con rimandi di affumicato e dolcezza vanigliata. Perfetto da meditazione.
PRODUTTORE “BENROMACH”
SKU: n/a -
Distillati, Bianca, Grappa
Po’ di Poli Aromatica Grappa di Traminer
Materia prima: vinaccia di uve Gewürztraminer
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo
Aroma: erba balsamica, resina e spezie (pepe)
Gusto: pieno, deciso e persistente
% Alc – Contenuto: 40% Alc./Vol – 700 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.SKU: n/a -
Distillati, Bianca, Grappa
Po’ Di Poli Elegante grappa di Pinot
Materia prima: vinaccia di uva Pinot Nero e Pinot Bianco
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo
Aroma: fiori secchi, ginestra, fieno, ginepro
Gusto: morbido, fine e vellutato
% Alc – Contenuto: 40% Alc./Vol – 700 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.SKU: n/a -
Distillati, Bianca, Grappa
Po’ Di Poli Morbida grappa di Moscato
Materia prima: vinaccia di uva Moscato Fior d’Arancio e Moscato Bianco
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo
Aroma: frutta (agrumi), fiori d’arancio
Gusto: morbido, ampio e saporito
% Alc – Contenuto: 40% Alc./Vol – 700 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °CSKU: n/a
