Marchesi de Frescobaldi Vini
Marchesi de Frescobaldi Vini
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Vini Rossi, Toscana
Luce Della Vite – Toscana Igt “Lucente” 3 lt. JEROBOAM
Il Lucente della Trecentesca azienda vinicola toscana Marchesi de’ Frescolbaldi è un vino Toscana IGT frutto dell’uvaggio di Merlot (50%), di Sangiovese (35%) e di Cabernet Sauvignon (15%). Da questa unione vincente tra varietà italo-francesi nasce un vino perfettamente armonico ed equilibrato dal sorso particolarmente piacevole che, grazie alla sua ottima evoluzione, è eccezionale se lasciato invecchiare per alcuni anni.Prodotto dalle uve delle vigne coltivate nel territorio di Montalcino, questo rosso è l’esito di una selezione accurata dei grappoli, a cui segue una fermentazione in vasche d’acciaio inox con una macerazione sulle bucce, dopodiché il Lucente affina per un anno in parte in barrique di rovere nuove e in parte usate. Successivamente viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso sul mercato il vino segue ancora una maturazione in vetro di alcuni mesi. Il risultato è un’etichetta elegante, intensa e rotonda, per un rosso austero, di buona struttura, morbido e particolarmente avvolgente. Un vino di notevole spessore che ha ottenuto gli importanti riconoscimenti della Guida Gambero Rosso e di quella Veronelli.
SKU: n/a -
Vini Rossi, Toscana
Lucente Marchesi dè Frescobaldi
UVE
Merlot, Sangiovese
TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE
373.000
EPOCA DI VENDEMMIA
Merlot: 5 settembre Sangiovese: 19 settembre
ZUCCHERO ALLA RACCOLTA
Merlot: 252 g/l; Sangiovese 237 g/l
ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA IN ACIDO TARTARICO
Merlot: 5,70 g/l; Sangiovese 6,67 g/l
PH ALLA RACCOLTA
Merlot: 3,42; Sangiovese 3,30
VASCHE DI FERMENTAZIONE
Acciaio inox termo-condizionate
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE
28 ° C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE
10 giorniTEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE
20 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
Eseguita in acciaio
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO
Barrique in parte nuove in parte usate
DURATA DELL’AFFINAMENTO
12 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO
Giugno 2019
DATI ANALITICI:
ALCOL
13,8 % Vol
ACIDITÀ TOTALE
5,78 g/l
PH
3,35SKU: n/a