Grappa di Barolo Millesimata Montanaro

Il Rum Gran Reserva 1888 di Brugal è un rum originario della Repubblica Dominicana che porta nel nome l’anno dell’inaugurazione aziendale, oggi riproposto in una veste rinnovata. La selezione dei cask che compongono il rum finale è infatti affidata ai maestros roneros della quinta generazione di Brugal. Doppiamente invecchiato (Doblemente añejado), questo rum affina per i primi 8 anni in botti di rovere americano che in precedenza contenevano il bourbon e per ulteriori 4-6 anni in botti di rovere rosso spagnolo ex-sherry oloroso.
Di colore ambra scuro alla vista, questo rum si apre al naso con intense sensazioni di frutta secca accompagnate da delicate note legnose. Al palato risulta dolce e lungo, con toni burrosi e zuccherati, con un finale appena sapido e caramellato.
Perfetto come distillato da meditazione.

Il Rum Diplomático Ambassador Selection è un blend di oltre 60 rum distillati in alambicco discontinuo, prodotto in edizione limitata alle pendici delle Ande, in Venezuela. La maturazione avviene per 12 anni in botti di rovere che in precedenza contenevano bourbon, cui segue un affinamento di 2 anni in botti ex-sherry Pedro Ximenez.
Di colore rame intenso con riflessi mogano, l’Ambassador Selection si apre al naso con sentori dolci di vaniglia e banana cotta, arricchiti da accenni di caramello, cioccolato e mandorle. In bocca si dimostra potente e cremoso, con note fruttate e di vaniglia ma anche di cioccolato fondente e caffè, con un finale gradevolmente caldo e persistente.
Questo rum è perfetto da degustare in momenti dedicati alla meditazione.