Gordon & Macphail

Il Single Malt Scotch Whisky Caol Ila della distilleria Gordon & MacPhail è ottenuto dalla distillazione di malto d’orzo della migliore qualità. L’accurata selezione delle materie prime è infatti alla base della produzione di questo distillato. Accanto ad un ottimo malto d’orzo viene utilizzata acqua purissima proveniente dalle rocce calcaree di Loch nam Ban, nel cuore della Scozia. Dal 1895, questa azienda si occupa della commercializzazione di distillati di qualità, diventando un vero e proprio punto di riferimento del settore.La produzione del Single Malt Scotch Whisky Caol Ila è curata nei minimi particolari in tutte le fasi. Si parte con la macerazione cui segue la distillazione, effettuata con metodi artigianali da maestri distillatori con l’ausilio di alambicchi di rame. La fase più importante, la maturazione, avviene per ben 13 anni in botti di rovere prima di passare all’imbottigliamento. Si ottiene in questo modo un whisky avvolgente e raffinato che si rivela ideale da consumare al termine di un buon pasto in compagnia.