Distilleria Delamain
Distilleria Delamain
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Distillati, Cognac
Cognac Delamain Vesper Xo
Denominazione: Vesper
Produttore: Delamain – Jarnac
Cru: Grande Champagne Qualità: Hors d’age
Gradazione: 40° Invecchiamento: 35 anni
Note gustative: colore oro profondo; aroma: primo naso delicato con note fruttate tra albicocca e uva; il secondo naso punge un po’ di alcool, poi diviene alquanto fruttato e vinoso, con toni “minerali” caratteristici dello stile aziendale; morbidezza di gusto vivacizzata da discreta alcolicità, legno ben fuso, piacevolmente dolce di tannini vecchi; rancio ben presente; retrogusto assai poco persistente per l’età. Equilibrio: solido.
Cognac Grande Champagne aromatico, maturo, tipico rappresentante del suo cru, rotondo e ben fatto, ma senza offrire una spiccata personalità al palato.
SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac Delamain Xo Pale Dry
L’invecchiamento dell’ X.O. Pale & Dry è compreso tra i 20 ed i 25 anni. Nato negli anni 20, questo Cognac ,di estrema delicatezza, è maturato in chais relativamente umidi in fusti del Limousin selezionati, che hanno già perso parte dei loro tannini.
Ambra chiaro, molto luminoso e limpido con riflessi d’oro.
Aromi di marmellata di agrumi e di note floreali.
Si rivela di grande ampiezza, con note di vaniglia e liquirizia. Unisce pienezza a leggerezza e armoniosità.SKU: n/a
