Bollinger Champagne

Bollinger PN VZ15 mette in risalto le caratteristiche distintive dei vini del terroir di Verzenay, che costituiscono l’80% del blend, armonizzate da un piccolo apporto di Pinot nero da altri village: Aÿ, Bouzy e Tauxières. L’esito è uno Champagne di bella profondità, eleganza e tensione, dal finale salino.

Uvaggio:100% Pinot Noir
Gradazione:12,50%
Lo Campagne “007” di Bollinger ha una lunga storia. Nasce dall’incontro nel 1978 tra Albert R. Cubby Broccoli, uno dei produttori della saga cinematografica di James Bond e Christian Bizot, allora Direttore Generale della Maison Bollinger. Tra di loro nasce una forte amicizia e un legame che si estende alla famiglia. Un’associazione evidente e naturale tra questi due miti che condividono numerosi valori come l’eccellenza, il carattere e l’eleganza. Da qui, lo Champagne Bollinger diventa lo champagne di James Bond, l’elemento chiave di seduzione verso il genere femminile e simbolo della ricercatezza dello spirito “british”. La bottiglia viene offerta con uno speciale cofanetto in metallo a cassa vuota in grado di mantenere fresco lo Champagne per almeno 2 ore.

Caratteristiche di questo Champagne Bollinger “007” Millésime 2011 LIMITED EDITION
Le sensazioni sono quelle di uno Champagne spettacolare. Il colore è dorato, classico, impreziosito dai riflessi ambrati conferiti dal lungo invecchiamento. Al naso sono spiccati i sentori di frutta matura come le mele cotogne e il miele. Accompagnano questi profumi quelli più caldi della frutta secca tostata, del cacao dell’anice stellato e della noce moscata. Al palato si contraddistingue per la suo piena corposità. Potente e ben equilibrato con sapori persistenti a lungo. Adeguatamente minerale e leggermente sapido risulta molto gradevole e di facile beva.