gewurztraminer cantina valle isarco

VARIETÀ Gewürztraminer

Suolo minerale – ricchi , ghiaia e diorite
Terreni fillade – intemperie quarzo
VINIFICAZIONE delicato trattamento e compressione ,
fermentazione a temperatura controllata e
in vasche di acciaio inox , senza fermentazione malolattica
CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore elegante , tipico della varietà , con inconfondibile bouquet di nobile
Spezie.
Sapore potente , pieno , aromatico
Periodo di validità 3 – 5 anni
Temperatura di servizio 8 ° – 10 °

Gradazione alcolica 14 % vol .
Residuo di zucchero 4,1 g / l
Acido 4,7 g / l

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso1.250 kg

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