Peso | 1,200 kg |
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Prodotti Vari
Riserva di Rinaldo Balsamico
0 out of 5(0)Condimento Alimentare Artigianale
Riserva di Rinaldo Balsamico
La Riserva di RINALDO viene dalla passione che ebbe il fondatore della nostra casa per il “Balsamico”. Il mosto di uve selezionate da noi è cotto con tecnica antica, viene maturato nel fienile dell’Acetaia, in piccolissime botti di legni diversi, in modo che il passare delle innumerevoli e caldi estati emiliane e i susseguirsi dei freddi e nebbiosi inverni, ne favorisca la concentrazione della struttura e degli aromi, regalandoci un prodotto equilibrato ed elegante. Grazie alla sua densità si abbina perfettamente a: carne, sushi, formaggi stagionati, frutta, dessert cremosi.SKU: n/a -
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Rum Panama Transcontinental Rum Line 2013
0 out of 5(0)l Rum “Panama” Transcontinental Rum Line è un rum caraibico millesimato invecchiato per 6 anni in botte.
È caratterizzato da un corredo aromatico intenso e fruttato, con note di agrumi e albicocche disidratate in evidenza.
Al palato è morbido e avvolgente, animato da un’elegante freschezza
Prodotto da Melassa di canna da zucchero
Gradazione 43.0%
Formato Bottiglia 70 cl
Affinamento 6 anni in botti di rovere
regione Panama (Caraibi)SKU: n/a -
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Rum Guatemala XO
0 out of 5(0)Aspetto: Mogano.
Profumo: Delicato ma ricco, mieloso, con tutta la ricchezza della canna da zucchero. Datteri maturi, vaniglia, cioccolato, tantissima uvetta.
Palato: Una carezza molto ricca e cremosa, senza bruciore alcolico. Dolce, mieloso, con note di pasticceria al burro e tantissima frutta matura: uva sultanina, datteri, prugne essiccate, con note di vaniglia e cola. Un tocco di noci tostate, e un accenno rinfrescante di arancia candita.
Retrogusto: Più dolce e ancora meno aggressivo che nell’imbottigliamento più giovane. Caldo, con le note vinose e di uvetta delle botti di sherry che diventano particolarmente evidenti, ma anche con una nota molto avvertibile di liquirizia dolce.
Commento: Sempre un rum leggero e facile come il “Gran Reserva”, ma reso più complesso, dolce e ancora più vellutato dalla maturazione aggiuntiva per 16 mesi in botti di Oloroso e Pedro Ximenez.
SKU: n/a -
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Grappa Giare Amarone confezione legno con due bicchieri
0 out of 5(0)Grappa dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo delle pregiate vinacce tipiche dell’Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara). Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l’evolversi del blend, verificando sentori e aromi fino al conseguimento di un equilibrio unico.
Profumo: ampio, decisoStruttura: vellutata, persistente
Gradazione (% Vol.): 41
SKU: n/a
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