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ESMEN tetra TENUTA DEL TRAVALE

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Disponibile


I.G.P. CALABRIA ROSSO

PRODUZIONE ANNUALE: CIRCA 5000 BOTTIGLIE

UVAGGIO : NERELLO MASCALESE 80% E NERELLO CAPPUCCIO 20%

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE NATURALE SENZA LIEVITI SELEZIONATI A GRAPPOLO INTERO IN PICCOLE VASCHE APERTE CON FOLLATURE SOFFICI QUOTIDIANE

INVECCHIAMENTO: CIRCA 12 MESI IN ROVERE DI ALLIER DA 225 E TONNEAU DI CASTAGNO

ACCIAIO: 4 MESI

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 MESI

GRADO ALCOLICO: 13,5%

49,00 

Disponibile

Peso 1.600 kg

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