Distilleria Benromach
Distilleria Benromach
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Distillati, Whisky
Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside
L’intero processo, compreso l’uso delle materie prime, la distillazione, maturazione e imbottigliamento, è certificato ai rigorosi standard stabiliti dalla Soil Association del Regno Unito.
Il whisky Benromach è maturato in botti di rovere americano vergini provenienti da foreste gestite biologicamente e nel rispetto di difesa ambientale, per sette anni.
L’invecchiamento in queste botti First Fill ha aggiunto una robustezza unica e profondità, che integra il tradizionale spirito Benromach.
In seguito la selezione Benromach Sassicaia wood, fa un passaggio di diciotto mesi in botti in precedenza utilizzate per il vino toscano Sassicaia del marchese Incisa della Torretta, definito super tuscan.
SKU: n/a -
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Distillati, Whisky
Peat Smoke Benromach 2002
Il Whisky Single Malt Peat Smoke della rinomata distilleria Benromach è ottenuto dall’impiego di selezionato malto d’orzo scozzese che viene unito ad acqua pura, proveniente dalle Romach Hills. Ci troviamo di fronte ad uno dei prodotti di eccellenza di questa azienda, che segue un processo di produzione basato sull’utilizzo di materie prime di qualità. Pur vantando una tradizione di oltre un secolo, la distilleria ha conosciuto un vero e proprio successo negli ultimi 25 anni, coniugando processi produttivi tradizionali a materie eccellenti. Per produrre il whisky Single Malt Peat Smoke il ciclo produttivo è attentamente curato, a partire dalla selezione del miglior malto d’orzo. Dopo la macerazione, si passa alla distillazione che avviene in grossi alambicchi di rame per poi passare alla maturazione in botti di bourbon per poi passare all’imbottigliamento, diluendo il whisky con acqua pura e dolce. Il prodotto che ne consegue è un distillato di eccezionale gusto, molto equilibrato, dotato di una splendida complessità e una rara pulizia nei suoi sapori e aromi. Note speziate e fruttate si rincorrono in un’intreccio emozionante con rimandi di affumicato e dolcezza vanigliata. Perfetto da meditazione.
PRODUTTORE “BENROMACH”
SKU: n/a -
