Distillati
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Distillati, Brandy, Calvados
Chateau du Breuil Calvados 8 ans
Acquistato nel 1954 da Philippe Bizouard, discendente da una famiglia di distillatori, lo Château du Breuil, situato nella confortevole pianura di Pays d’Auge, è considerato una colonna portante della Normandia, produttore del distillato più rappresentativo della zona. La scelta delle mele è qui primordiale poichè da loro dipenderà la qualità del sidro e, di conseguenza, quella del Calvados; accuratamente lavate e pressate, le mele donano la loro quintessenza per dare vita ad un prodotto potente e voluttuoso al tempo stesso, come questa Riserva, invecchiata per 8 anni in botti di quercia, un Calvados perfetto per chi vuole avvicinarsi agli Hors d’Age.
Colore ambrato lieve e luminoso, ha naso fruttato di mela e cannella, insieme a note più pronunciate di noce, nocciola, mandorla fresca e vaniglia. L’assaggio è avvolgente, delicato ma intenso, con ritorni fruttati molto persistenti e un lungo finale speziato di chiodi di garofano.
SKU: n/a -
Distillati, Bianca, Grappa
Ciliegie di Poli
Materia prima: frutta Durona bianca di Marostica (Veneto)
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo
Aroma: fruttato e di mandorla amara
Gusto: amabile, pulito, ammandorlato
% Alc – Contenuto: 40% Alc./Vol – 500 mlSKU: n/a -
Distillati, Rum
Clement Rare Cask Collection Sassicaia
Alcol 43,8%
Formato 0,5 L
Provenienza Martinica
Piccola e preziosa bottiglia di rum Clement Rare Cask Collection Sassicaia limited edition.
E’ un Rhum agricole VSOP della Martinica, invecchiato pazientemente per 4 anni e in botti di rovere.
Dopo il rum Clement viene di nuovo messo in botti di rovere ex Sassicaia, per altri otto mesi, infine imbottigliato.SKU: n/a -
Distillati, Rum
Clément Rhum Vieux Agricole VSOP
Rhum Agricole Vieux invecchia da un minimo di quattro anni in barrique vergini del Limousin, oltre a un periodo in botti di bourbon. La superba alchimia di rum naturale, orchestrata dal Maestro di Cantina, conferisce a questo eccezionale rum invecchiato il suo brillante colore mogano, l’aroma di cacao tostato e un incredibile morbidezza.
Il caramello caldo, le spezie esotiche e gli aromi di frutta secca conducono ad un ingresso morbido e setoso con un corpo moderatamente asciutto, ricco di cocco e banana, noci e aromi di frutta secca. Finisce con una lunga dissolvenza di zucchero di canna carbonizzato, crema di cocco, spezie piccanti e minerali umidi delicati.
Un trattamento elegante ed esotico.
SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac Albane Grande Champagne A.E.Dor
Come suggerisce il nome, questo distillato è stato creato da uve provenienti da una singola tenuta, quella di Albane. La quantità di bottiglie prodotte è limitata. E’ perfetto da servire insieme a cioccolato fondente oppure da meditazione. Al calice appare di un bellissimo colore ambra scuro. Il profumo riporta bellissime note di vaniglia, cacao e violetta. Al gusto è forte, ma morbido e ben arrotondato con un finale lungo e caldo.
SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac Delamain Vesper Xo
Denominazione: Vesper
Produttore: Delamain – Jarnac
Cru: Grande Champagne Qualità: Hors d’age
Gradazione: 40° Invecchiamento: 35 anni
Note gustative: colore oro profondo; aroma: primo naso delicato con note fruttate tra albicocca e uva; il secondo naso punge un po’ di alcool, poi diviene alquanto fruttato e vinoso, con toni “minerali” caratteristici dello stile aziendale; morbidezza di gusto vivacizzata da discreta alcolicità, legno ben fuso, piacevolmente dolce di tannini vecchi; rancio ben presente; retrogusto assai poco persistente per l’età. Equilibrio: solido.
Cognac Grande Champagne aromatico, maturo, tipico rappresentante del suo cru, rotondo e ben fatto, ma senza offrire una spiccata personalità al palato.
SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac Delamain Xo Pale Dry
L’invecchiamento dell’ X.O. Pale & Dry è compreso tra i 20 ed i 25 anni. Nato negli anni 20, questo Cognac ,di estrema delicatezza, è maturato in chais relativamente umidi in fusti del Limousin selezionati, che hanno già perso parte dei loro tannini.
Ambra chiaro, molto luminoso e limpido con riflessi d’oro.
Aromi di marmellata di agrumi e di note floreali.
Si rivela di grande ampiezza, con note di vaniglia e liquirizia. Unisce pienezza a leggerezza e armoniosità.SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac Fine Champagne VSOP Rare Hine piu’ 2 bicchieri
l Cognac Rare VSOP di Hine è un blend di acquaviti ottenute da uve provenienti dalla Grande e Petite Champagne, e per questo un Fine Champagne. In particolare, questo cognac rappresenta un punto di riferimento per l’intera collezione firmata Hine.
Si caratterizza per un colore ambrato brillante. Al naso risaltano immediatamente sentori di vaniglia tostata, seguite da eleganti note di tabacco scuro e cacao. Al palato è soave e morbido, con sentori molto intensi di cuoio e uva passa.
SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac Poire Peyrot
“Grande Fine Champagne 1er cru de Cognac”, invecchiato in botte di rovere per minimo due anni. il liquore è ottenuto dalla miscela di Cognac invecchiato con aroma naturale di pere Williams e sciroppo di zucchero. Il colore ambrato di questo liquore è dovuto sia al cognac, che contiene il tannino delle botte di rovere, sia al colore rosso della buccia delle pere.
SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Cognac SO Elegantissime X.O. JEAN FILLIOUX 70 Cl
Jean Fillioux So Elegantissime Cognac: elegante per nome, elegante per natura
Il Jean Fillioux XO So Elegantissime Cognac è un Cognac Grande 100% Champagne degno del suo nome, “Elegantissime”. Prodotto da Cellar Master, Pascal J. Fillioux e suo figlio Christophe, questo è un cognac di qualità XO meravigliosamente complesso da apprezzare.Grazie al lungo invecchiamento in botti di rovere francese, i cognac del Domaine de la Pouyade, casa di Jean Fillioux Cognac acquisiscono aromi e sapori incredibilmente complessi.
La tenuta stessa si trova nel cuore del Premier Cru, noto anche come Grande Champagne. È chiamato per la sua capacità di produrre cognac molto fini con lunghe finiture e la capacità di invecchiare eccezionalmente bene. Ciò è dovuto al notevole contenuto di gesso nel terreno, che risale al periodo giurassico.
Nel corso di milioni di anni, la fossilizzazione all’interno del suolo ha creato un suolo molto fine e ricco di calcare, fondamentale per creare il miglior Cognac.
Ciò combinato con un clima marittimo unico rende davvero speciale Cognac.
Aspettati un palato floreale ricco e complesso, con il profumo di primavera che si sviluppa in note dolci e speziate di coriandolo e cardamomo verso la fine.
Presentazione della bottiglia
Presentato in un elegante decanter (cos’altro) e confezione regalo. Non solo un grande Cognac da possedere, ma grazie alla meravigliosa presentazione, un super regalo anche per l’amante del Cognac …SKU: n/a -
Distillati, Whisky
Craigellachie 8 years single malt scoth whisky premier barrel
Provenienza: Scozia
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 46
Tipologia: Scotch WhiskeyGli imbottigliatori Premier Barrel di Douglas Laing sono selezionati da singole botti in varie regioni di whisky scozzese. Ciascuno viene imbottigliato esattamente come intendeva il Distiller: senza colorazione o filtrazione fredda.
Confezionati in un affascinante decanter in ceramica.SKU: n/a