Distillati
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Distillati, Acquavite d'uva
Prime Brunello Di Montalcino Vendemmia 2004
Vigne del Castello Banfi – Montalcino
Questa preziosa acquavite nasce dalla distillazione delle uve che producono il Brunello di Montalcino, coltivate nella tenuta del Castello Banfi.
L’uva intera viene fatta fermentare secondo un esclusivo procedimento che garantisce la salvaguardia delle componenti aromatiche più nobili. Segue la distillazione a bassa temperatura, in alambicchi di rame operanti sottovuoto a bagnomaria.
Il distillato ottenuto viene quindi fatto maturare in piccole botti, precedentemente usate da vino Brunello di Montalcino, che gli conferiscono rotondità, senza tuttavia privarlo della freschezza tipica del frutto d’origine.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: ambrato.
Profumo: intenso ed elegante, ricorda piccoli frutti di bosco.
Gusto: pieno e persistente, con sentori di tabacco e liquirizia.
Retrogusto: rotondo con evidenti note di lampone.CAPACITÀ DELLE BOTTIGLIE
0.70L
GRADAZIONE ALCOLICA
38% Vol.SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Sagrantino di Montefalco Vendemmia 2005
Sagrantino di Montefalco – Vigne Arnaldo Caprai – Montefalco
Questo originale distillato nasce dalle uve Sagrantino di Montefalco, vitigno autoctono di spiccato carattere e di produzioni limitate. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a soffice pigiatura e fatte fermentare in purezza.
Segue la distillazione in esclusivi alambicchi di rame a boule, operanti sottovuoto a bassa temperatura. Il distillato ottenuto viene quindi fatto maturare in piccole botti, precedentemente usate da vino Sagrantino di Montefalco, che gli conferiscono rotondità, senza tuttavia privarlo della freschezza tipica del frutto d’origine.
Ogni fase di lavorazione è studiata per salvaguardare al meglio gli aromi primari di uve particolarmente pregiate.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: ambrato.
Profumo: persistente e deciso, ricorda fiori e bacche selvatiche.
Gusto: pieno e speziato, con sentori di cannella, vaniglia e tabacco.
Retrogusto: rotondo e vigoroso.CAPACITÀ DELLE BOTTIGLIE
0.70L
GRADAZIONE ALCOLICA
38% Vol.SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Uve Bianche Bonaventura Maschio
Nasce dalla distillazione di pregiate uve bianche, mature e profumate, che ne caratterizzano l’originalità.
La sua freschezza aromatica deriva dalla purezza della materia prima, solo acini della migliore uva a perfetta maturazione, e dal metodo di lavoro esclusivo e rigoroso in ogni fase produttiva: dalla vendemmia alla fermentazione, fino alla distillazione. Prime Uve è un distillato prezioso, profumato e morbido, che si consiglia di servire a fresca temperatura.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: fine, fruttato e floreale, misuratamente aromatico.
Gusto: pulito, leggero, armonico.GRADAZIONE ALCOLICA
39% Vol.
SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Uve Bianche lt 3
Nasce dalla distillazione di pregiate uve bianche, mature e profumate, che ne caratterizzano l’originalità.
La sua freschezza aromatica deriva dalla purezza della materia prima, solo acini della migliore uva a perfetta maturazione, e dal metodo di lavoro esclusivo e rigoroso in ogni fase produttiva: dalla vendemmia alla fermentazione, fino alla distillazione. Prime Uve è un distillato prezioso, profumato e morbido, che si consiglia di servire a fresca temperatura.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: fine, fruttato e floreale, misuratamente aromatico.SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Uve Nere Bonaventura Maschio
Questo elegante distillato nasce da pregiate uve nere, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, in cui la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria. In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno.
Degustato a temperatura ambiente, Prime Uve Nere esprime al meglio il suo ricco e delicato bouquet.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: equilibrato, con note di frutti rossi, frutta secca e una gradevole sensazione di vaniglia.
Gusto: pieno, gradevole, ricercato.GRADAZIONE ALCOLICA
38,5% Vol.
SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Uve Nere lt 3
Questo elegante distillato nasce da pregiate uve nere, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, in cui la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria. In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno.
Degustato a temperatura ambiente, Prime Uve Nere esprime al meglio il suo ricco e delicato bouquet.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: equilibrato, con note di frutti rossi, frutta secca e una gradevole sensazione di vaniglia.
Gusto: pieno, gradevole, ricercato.SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Uve Oro Bonaventura Maschio
Questo originale distillato nasce da pregiate uve bianche di collina, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, in cui la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria.
In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura di cantina.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: evidenti sensazioni fruttate e floreali, unite a un fine sentore di miele.
Gusto: pieno, aromatico, originale.CAPACITÀ DELLE BOTTIGLIE
0.70L 3L
GRADAZIONE ALCOLICA39% Vol.
SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Uve Oro lt 3
Questo originale distillato nasce da pregiate uve bianche di collina, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, in cui la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria.
In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura di cantina.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: evidenti sensazioni fruttate e floreali, unite a un fine sentore di miele.
Gusto: pieno, aromatico, originale.SKU: n/a -
Distillati, Acquavite d'uva
Prime Zibibbo Vendemmia 2007
Vigne Donnafugata – Pantelleria
Sono le profumate uve Zibibbo di Pantelleria delle vigne Donnafugata la materia prima di questo delicatissimo distillato. Suddivise in piccole cassette, un rapido viaggio in ambiente refrigerato ne ha garantito la purezza all’arrivo in distilleria, entro 48 ore dalla raccolta.
È seguita una soffice pigiatura e la fermentazione controllata, quindi la distillazione in esclusivi alambicchi di rame a boule, operanti sottovuoto a bassa temperatura. Ogni fase di lavorazione è stata studiata per salvaguardare al meglio gli aromi primari di uve particolarmente pregiate.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: bianco cristallino.
Profumo: fine e persistente.
Gusto: morbido ed intenso, con note dolci di frutta secca.
Retrogusto: rotondo ed elegante.CAPACITÀ DELLE BOTTIGLIE
0.70L
GRADAZIONE ALCOLICA
40% Vol.SKU: n/a -
Distillati, Gin
Ramsbury Gin
Scegliamo solo il miglior grano Horatio dai nostri migliori campi
Il grano viene macinato in una farina ruvida
Viene aggiunto il lievito di distillazione e il mosto viene lasciato fermentare
Il mosto viene distillato per produrre vino basso intorno al 76%
Il vino basso viene diluito al 35% e riscaldato nella nostra pentola alambicco
La distillazione attraverso la nostra colonna di rame a 43 piastre conferisce al nostro liquore la sua morbidezza tipica. Questo distillato al 96,5%
Nove botanici vengono aggiunti al gin da 140 litri
Lo spirito viene riscaldato, condensato e raccolto all’86% di prova
Il nostro gin viene diluito con acqua Ramsbury, filtrato e imbottigliato a mano
Ta-da!SKU: n/a -
Distillati, Cognac
Rémi Landier VSOP
Remi Landier VSOP è stato invecchiato per 5 anni in botti di quercia francese.
PROFILO
Rotondo e floreale, è marcato da note di uva passa e spezie dolci. Fruttato, untuoso, sia al naso che al palato risulta equilibrato, con morbidi sentori di fiori selvatici.SKU: n/a -
Distillati, Rum
Rhum Blanc Pmg 56° cl 70
Rhum Blanc Pmg 56
Tipologia distillato Rum
Formato 0,70 l
Nazione
Mare dei Caraibi
Regione Guadalupe
Prodotto da Canna da zucchero
Ubicazione Island of Marie Galante (Guadalupe)
Grado alcolico 56,00% in volume
Altro Prodotto dal succo integrale e fresco della canna da zucchero, il Rhum Blanc Agricole – PMG è ottenuto da una materia prima coltivata esclusivamente con metodi naturali. Dopo lunghe fermentazioni a temperatura controllata, e dopo una distillazione artigianale, nasce un Rhum che ha un certo temperamento, ma nello stesso tempo rimane equilibrato e ben bilanciato in tutte le sue componenti.
Produttore
Distillati marie-galante
Marie-Galante
Da questa distilleria:
L’isola di Marie Galante produce senza alcun dubbio uno dei migliori rum del mondo. Rhum Rhum è un progetto che parte dal Mediterraneo, passa nel cuore dell’Europa per esprimersi nei Caraibi. È qui infatti che gli alambicchi progettati dal mastro dis…
Maggiori informazioniSKU: n/a -
Distillati, Rum
Rhum Dictador XO Perpetual cl.70 Astucciato
E’ realizzato dalla fermentazione di miele vergine di canna da zucchero, distillato in un alambicco di rame antico, e successivamente affinato in botti di rovere di alta qualità contenenti precedentemente bourbon, provenienti da Jerez.
Gradazione 40%
SKU: n/a -
Distillati, Rum
Rhum La Mauny Vieux Agricole Xo Hors D age 40 Cl.70
l nome La Mauny deriva da Ferdinand Poulain, conte de La Mauny, che nel 1749 acquistò le piantagioni nella parte più meridionale dell’isola caraibica di Martinica. Queste piantagioni sono le stesse in cui ancora oggi si raccoglie la canna da zucchero utilizzata per la produzione dei Rhum La Mauny. La Mauny Rhum Agricole 1749 è un rhum invecchiato per almeno 12 mesi in botti di rovere americano e francese.
Rhum La Mauny Vieux Agricole Xo
Zona di produzione: Martinique (Antille Francesi).
Profumo : l’aroma è dominato da zucchero caldo, spezie e note legnose fini.
Gusto : gusto morbido e delicato, con note legnose e note di zucchero caldo e caramello.
Colore : giallo paglierino con riflessi di luce d’oro.
Abbinamenti gastronomici : consigliato per la preparazione di cocktail.
Gradazione alcolica: 40%.
Affinamento: in botti di rovere.SKU: n/a
